- БрендУточняйте
- Країна виробникУточняйте
- Вага1-5 кг
| Назва </ span> </ Td> | дозування </ span> </ Td> | упаковка </ span> </ Td> | Ціна за 1 кг </ span> </ Td> </ tr> |
| brulee gream dessert cream brulet </ span> </ Td> | - </ span> </ Td> | 1-5 кг </ span> </ Td> | 70.5 </ span> </ Td> </ tr> </ Table>
кондитерський крем, а також названий крем для крему </ strong> або patiser </ strong> (у англійській мовній літературі, відомі як кондитерські вироби Крем або крем Patissiere) - одне з найпопулярніших кремових баз, що використовуються як наповнення, а про Пуфти тортів, ягідних пирогів та тартлетів, еклерів та прибутку, випічка з листкового тіста та ін </ span> </ p> кондитерський крем готується з простого, всі доступні інгредієнти: молоко, яйця, цукор, крохмаль (а іноді й борошно). Це основа. Як добавки та ароматизатори найчастіше використовуються природні ванілі, лікери, шоколад, кава, карамель, помаранчевий або лимонний родювач, фруктовий пюре, горіхи ... Кондитерський крем є основою для багатьох інших кремів: Легер крем (Легере), буквально "Легке "Крем, збитий до" жорстких "піків), додають до прохолодного кондитерського крему), CHIBOR (Chibouust) Крем (збитих білків або крему та желатину) додають до крему для кондитерських виробів, франжіпану (франжіпану) (суміш кондитерських виробів та мигдалю крем), кремовий муслін (мусселева) (в теплому тістому кремі п'яний масло - насправді це легча масляна крем) і т. Д. </ span> </ p> |
