Гідродинамічний гомогенізатор ТСВТ

Призначений для виробництва однорідних стійких харчових емульсій типу майонезов, кремів, желе, кетчупів, "легенів масел", маргаринів, для обробки соків з м'якоттю й т.п. Може використовуватися при виробництві косметичної й фармацевтичної продукції. Розробка, виготовлення й поставка гідродинамічних гомогенізаторів продуктивністю (1,5…2,5) м³/ч. Ефективні компактні обладнання проточного типу. Ефект гомогенізації досягається за рахунок комплексного фізичного впливу на рідину, що включає високошвидкісну генерацію мелкодисперсной парогазової фази з наступним спонтанним впровадженням її в оброблюване середовище в так званому "стрибку тиску", а також супутніх явищ. Висока стійкість одержуваних емульсій при виробництві "легенів" масел дозволяє відмовитися від використання вотатора, і тим самим знизити енерговитратні. Є досвід застосування ТСВТ при виробництві соків з м'якоттю. Можливе використання у виробництві вакцин, парфумерних кремів і т.д. Виконання пуско- налагоджувальних робіт. Обладнання реалізовані й функціонують на ряді підприємств України й Росії.