- Країна виробникУточняйте
назва продукту </ span> </ Td> | одиниця виміру </ span> </ Td> | вага / кількість упаковки (л / кг) </ span> </ Td> | Оптова ціна </ span> </ Td> | роздрібна ціна за кг </ span> </ Td> </ tr> |
vanillin </ span> </ Td> | kg </ span> </ Td> | 10 </ span> </ Td> | 85 </ span> </ Td> | 90 </ span> </ Td> </ tr> </ Table>
ванілін є ароматизатором, підсилювачем смаку та аромату. Молекули Ванілін А відповідає формулі природного ванілі, тому ванілін є ідентичною природною ароматичною речовиною. Ванілін значно дешевше, ніж природний ваніль. </ Span> </ p> ванілін - це безбарвні кристали з запахом ванілі. Ванілін добре розчинний у воді. Ванілін міститься в плодах ванілі у вигляді глікозиду. Ванілін синтезується штучно, витягуючи фрукти ванілі з алкоголем та ефіром. Висока вартість ванілії є причиною поширення ваніліну, його штучного замінника (калотиряда). Однак ванілін не має повної повноти природного ванільного аромату через наявність незначних компонентів запаху через компоненти ванільного ефірного масла. </ Span> </ p> ванільний натуральний екстракт являє собою суміш високих сполук, штучного, головним чином - чистою речовиною. Через відсутність і високу вартість природного ваніліну були виявлені способи його синтезу з більш доступних компонентів. Історично перший був синтез від GoveAcol. В даний час ванілін синтезується як з уряду, так і від лігніну - невід'ємну частину дерева, що є побічним продуктом целюлозно-паперової промисловості. Ванілін на основі лігніну має багатший аромат через наявність домішки апоцина. </ Span> </ p> ванільний цукор - це суміш ваніліни з цукровим порошком. </ Span> </ p> Калорійні Ваніліна </ span> </ h3>Vanillina Calorie становить 288 ккал на 100 грамів продукту. </ span> </ p> Ваніліна композиція </ span> </ h3>ванілін містить вуглеводи, у невеликих кількостях білків та жирів, вітамінів b2, b5, b6, b9, pp. </ span> </ p> |